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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/11 |
Introduction of Fermentation Process
發酵產程之簡介 (KTLee)
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第2週 |
9/18 |
Solid State Fermentation
固態發酵技術 (KTLee)
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第3週 |
9/25 |
Fermentors and Submerged Culture
發酵槽與深層培養技術 (KTLee)
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第4週 |
10/02 |
Bioenergy from Microorganism
微生物生質能源 (鄭光成 ) [http://www.iob.ntu.edu.tw/people/bio.php?PID=11]
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第5週 |
10/09 |
Holiday |
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第6週 |
10/16 |
Immobilization System for Fermentation
發酵之固定化系統 (鄭光成)
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第7週 |
10/23 |
Exopolysaccharide Fermentation
胞外多醣體之發酵生產 (鄭光成)
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第8週 |
10/30 |
Diagnostic Microbiology ‐ Conventional Identification Techniques in Microbiology
檢驗微生物學—微生物學上的常規鑑定技術 (JA Ho)
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第9週 |
11/06 |
Mid-Term Exam |
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第10週 |
11/13 |
Diagnostic Microbiology; Fundamentals in Biosensor Development
檢驗微生物學—生物感測器之發展簡介 (JA Ho) |
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第11週 |
11/20 |
Application of Microbial Products in Immunomodulation
微生物產品在免疫調節之應用 (CJ Chen) |
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第12週 |
11/27 |
Applications of DNA and Protein Probes in the Detection of Foodborne Bacteria
去氧核醣核酸與蛋白質探針在食品微生物偵測上的應用 (JA Ho) |
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第13週 |
12/04 |
Gut microbiota in health and disease
腸道菌相對健康與疾病之影響 (CJ Chen)
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第14週 |
12/11 |
Probiotics and their therapeutic role
益生菌在疾病治療之作用 (CJ Chen)
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第15週 |
12/18 |
Environmental Microbiology
環境微生物學 (E Chern)
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第16週 |
12/25 |
Microbes Applied in Waste Water Treatment
微生物於廢水處理之應用 (E Chern)
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第17週 |
1/01 |
Holiday |
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第18週 |
1/08 |
Final Exam |